L’Autonomie alimentaire avec son potager : mode d’emploi
Jean-Claude Chataur, ethno-botaniste, cueilleur et jardinier, pratique l’autonomie alimentaire sur le pays de Tulle depuis plus de trente ans. Il explique sa méthode et ses contraintes lors de cette conférence donnée le 26 septembre 2015 à Tarnac pour la fête de la Montagne limousine. Télécharger le document d’accompagnement.
