Le nouveau « pôle viandes locales » d’Eymoutiers – N°20

Le « Pôle viandes locales » est une plate forme de services spécifiquement conçue pour répondre aux besoin des circuits courts et locaux. Comme une CUMA, le pôle est un
outil qui se loue par ceux qui veulent être autonomes dans leurs productions locales. Le paradoxe est que, jusqu’à présent, la filière courte doit sa production aux outils de la filière industrielle ( … )

L’émission mensuelle de l’association “Limousin Écologie”