« La vache Highland cattle est restée très rustique, contrairement à la vache limousine »

Jacques et Sabine Virolle, éleveurs sur la commune de Péret-Bel-Air

Élever des vaches écossaises dans les tourbières corréziennes, c’est le projet de Jacques et Sabine Virolle. Une campagne de financement participatif est en cours jusqu’à ce vendredi 29 juillet pour créer ce cheptel de vaches de race Highland cattle (bovins des Highlands). Si pour parler de ces vaches, de l’entretien des tourbières et de la campagne de financement participatif en cours nous n’avons pas eu la chance d’accueillir une représentante des Highland cattle, nous avons par contre bien évidemment reçu Jacques et Sabine Virolle.

Pour en savoir plus: www.miimosa.com / www.facebook.com/La-Ferme-de-Jolie-Fleur

Jacques et Sabine Virolle / Le Bourg / 19300 Péret-Bel-Air