Le Cantal, fromage d’abbaye de Claude Chappe-Gauthier – 2ème partie
2ème partie : en direct du salon des vins d’Egletons, Marie-France Houdart nous conte la saga du Cantal, sa fabrication qui entraîne la création de nouvelles abbayes … Le Cantal, fromage d’abbaye de Claude Chappe-Gauthier.
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