Poires rôties au sauternes avec sa chantilly vanille/mascarpone
https://radiovassiviere.com/mp3/emissions/BIDEETCUISINE/BIDE%20ET%20CUISINE%20-%2009.%20POIRE%20WILLIAMS.mp3 La recette : Pour 4 personnes : Pour la chantilly : Battre 500g de crème liquide comportant minimum 30% de matière grasse avec 100g de mascarpone, 60g de sucre et les grains d’une...
