Gérard Coutisson, éleveur
En novembre 2014, nous sommes avec Gérard Coutisson, éleveur de bovins à Mouliéras, sur la commune de Gentioux-Pigerolles. Nous marchons sur ses terres puis nous retrouvons chez lui, dans la cuisine, avec sa mère, Gabrielle, et ils évoquent l’exploitation bovine, telle qu’elle est aujourd’hui et cette ferme familiale telle qu’elle a été.