Catégorie : Histoires de terre

Qu’ils se nomment paysans, agricultrices, exploitants, éleveuses ou bergers, qui sont-ils ?

Chaque mois, nous vous proposons de passer une heure avec un homme ou une femme qui d’une façon ou d’une autre travaille la terre, sur la montagne limousine mais aussi ailleurs, pour les suivre sur leurs terres avec leurs bêtes et échanger avec eux sur leur vie de paysan et tout ce qu’elle implique.

Émission mensuelle diffusée un mercredi sur deux à 19 h et un samedi sur deux à 11 h

Champs libres : « Les paysans sont de retour »?

Visitez la ferme biodynamique Champs Libres, à Saint-Julien-le-Petit (Haute-Vienne), avec Jean-Luc, Corinne et Jean-Michel, installés depuis 1996. Le GAEC produit légumes, conserves et semences et élève des bovins.
Champs libres a une vision globale où l’agriculteur « n’est pas qu’un gestionnaire.  » Lire la suite...

« Des chèvres peu productives mais rarement malades »

Ce mois-ci nous vous emmenons en Ariège, à côté de Saint-Girons. Manu et Angèle élèvent un petit troupeau de vaches et de chèvres sans se laisser dicter leur manière de travailler, quitte à avoir moins d’aides.
(Enregistrements été 2017; premières diffusions novembre 2017 et janvier 2018)
Première partie:
Deuxième partie:
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« Surtout pas opposer les gros et les petits » éleveurs

Au GAEC Mazaud à Clairavaux (Creuse), Gilbert, Michèle et Clément Mazaud élèvent 126 vaches limousines et des reproducteurs inscrits au « Herd Book » limousin. Ils produisent aussi de l’électricité solaire qui apporte un bon complément de revenu. » Lire la suite...

« On essaye de prendre soin d’un endroit »

Voici un reportage d’une heure pour découvrir la ferme de Thierry et Adrien Letellier à La Villedieu (Creuse): ils font pousser des céréales et du sarrasin, élèvent des brebis limousines, sont labellisés bio, travaillent de façon très autonome tout en tissant des liens avec les voisins, tâtonnent pour s’adapter aux changements du climat, et éprouvent un plaisir certain à faire ce qu’ils font. » Lire la suite...

Laurent Pénicaud, paysan-meunier à Linards

A Linards (Haute-Vienne), Laurent Pénicaud combine élevage ovin, culture de blés « anciens » en dehors des circuits des grands semenciers, et production de farine. C’est l’aboutissement de choix pragmatiques, l’évolution vers une ferme plus autonome.

(Lien : un article sur Laurent Pénicaud sur agrisalon.com) » Lire la suite...

« Le but c’est de passer du temps avec des animaux »

François élève des vaches limousines à Ambert, dans le Forez. Il défend l’élevage, « manière intelligente de vivre ici », à la fois contre l’élevage industriel, et face aux critiques sur « l’esclavage des animaux ». » Lire la suite...

A vendre : Chèvres + gîtes

A Royère-de-Vassivière, Jean-Marc Bilbaud vend son exploitation de chèvres et de gîtes. Après avoir travaillé dans l’industrie du bois entre autres à La Réunion, Jean-Marc Bilbaud a repris cette ferme il y a dix ans avec beaucoup de rigueur économique. » Lire la suite...

A Pontarion le marché fait le lien entre les fermes

Léo et François participent au marché de producteurs « Produits d’Ici » tous les vendredis après-midi à Pontarion. Six agriculteurs et GAEC s’entraident pour la vente, ce qui a relancé le marché de Pontarion depuis quatre ans. » Lire la suite...

La liquidation des paysans

Jean-Louis Bouillet et Jean-Pierre Guilmard, de l’association Solidarités Paysans Limousin, expliquent comment leur association vient en aide aux paysans menacés de liquidation.

Avant d’aider les autres, ils avaient connu eux-mêmes cette procédure judiciaire.
Ils avaient suivi les modèles proposés par les banques, l’Etat et les marchands. » Lire la suite...

« Rompre la solitude du paysan »

Autour de Saint-Moreil (Creuse), David, Camille, François, Mickaël et Stéphane cultivent (séparément) des plants, des légumes et des fruits, sans en tirer de gros revenus mais avec le plaisir de se retrouver au moins une fois par semaine pour travailler ensemble dans un « arban » informel. » Lire la suite...

« De la truite qui ne soit pas bourrée d’antibiotiques et de pesticides »

Pierre et Pascale Reynaud ont eu un coup de cœur pour la pisciculture du Moulin de Barthou à Bugeat (Haute-Corrèze), créée sur la petite Vézère en 1967. L’émission « Histoires de Terre » est allée leur rendre visite en juin. » Lire la suite...

« 99 % te prennent pour un illuminé »

Cela fait « bientôt trente ans » que Nicolas Bernard travaille avec les chevaux en Haute-Corrèze, ce qui n’est pas très courant dans le coin. Pendant une heure il raconte sa passion : traction animale et élevage.

Reportage à l’élevage de Peyrefade (Bouix, Lamazière-Basse) » Lire la suite...

Paysans limousins contre l’aéroport et la LGV

Samedi 9 janvier 2015, au même moment où des milliers de manifestants bloquaient le périphérique de Nantes contre le projet d’aéroport à Notre-Dame-des-Landes, la Confédération paysanne de Haute-Vienne a appelé un rassemblement. L’occasion pour « Histoires de Terre » de rencontrer quelques-uns de ces paysans militants, solidaires des agriculteurs menacés par l’aéroport, et également opposés à un projet plus proche : celui de la ligne de train à grande vitesse entre Limoges et Poitiers. » Lire la suite...

Le sarrasin, du champ à la galette

Histoires de Terre n°13 est consacrée au sarrasin, une céréale qui pousse bien sur le Plateau de Millevaches :
– reportage au sein de la Fête de la Montagne limousine (fin septembre à Tarnac) lors de la moisson et du battage à l’ancienne,
– interview de Marc Poulet, paysan passionné par le sarrasin qui mène des recherches sur le potentiel de cette « plante magnifique »,
– et interview d’une galetière de l’association Le Pain levé, qui propose des galettes de sarrasin entre autres à Gentioux. » Lire la suite...

« La seule solution pour être indépendant en agriculture »

Pascal Durand s’est installé avec sa compagne sur des terres nues à Gentioux-Pigerolles voici une dizaine d’années, avec le désir de vivre de leur production laitière (vaches et chèvres), en dépendant le moins possible des banques et des fournisseurs habituels des agriculteurs. » Lire la suite...

Un tour à l’eau avec un paludier

Histoires de terre n°11

Cet été, Histoires de terre est partie en vadrouille dans le marais guérandais. Nous avons rencontré Jean Christophe qui produit du gros sel et de la fleur de sel. Nous l’avons suivi pendant « le tour à l’eau », la visite de ses trois salines, pour ajuster les niveaux d’eau. » Lire la suite...

Grand projet à Pigerolles

A Pigerolles (Creuse), trois agriculteurs (Gaël Delacour, maraîcher, Franck Martinat, éleveur de bovins et Jouanny Chatoux, éleveur de bovins, brebis et porcs cul noir) forment un « Groupement d’intérêt économique et environnemental ». Au cœur du projet « Emergence bio » : un méthaniseur. » Lire la suite...

Myrtilles à Saint-Marc-à-Loubaud

Une heure avec Michelle Mas de Feix, productrice de myrtilles et d’autres petits fruits à Saint-Marc-à-Loubaud en Creuse, enregistrée en avril 2015. L’été, les vergers de Cessinas embauchent une vingtaine de saisonniers pour la cueillette et accueillent les gens pour ramasser eux-mêmes les fruits. » Lire la suite...