REGAL: tout un programme
Il y a six mois, en août dernier, le Parc Naturel Régional de Millevaches lançait le programme REGAL. REGAL, un nom des plus appropriés pour un programme qui, entre autres, encourage les cantines scolaires à proposer aux enfants des produits bios, locaux et issus de circuits courts. Pas encore de menus composés à 100% de produits du Plateau de Millevaches servis tous les jours de l’année dans les cantines, mais une volonté bien présente de privilégier les produits du territoire pour valoriser le travail des producteurs et ravir les papilles gustatives des plus jeunes. Clémentine Le Naire, chargée de mission agriculture au PNR, revient sur ce projet.
Pour en savoir plus sur ce programme: www.pnr-millevaches.fr/REGAL-Mode-d-emploi et www.pnr-millevaches.fr/REGAL-les-dates
Vous pouvez contacter Clémentine Le Naire en lui écrivant à l’adresse suivante c.lenaire@pnr-millevaches.fr ou en l’appelant au 05 55 96 97 24.
