Catégorie : Émissions

Projet éditorial de la radio

Une radio associative

Radio Vassivière émet 24h sur 24 au cœur du Limousin avec le pari qu’à l’heure du web, le média radiophonique, qui est simple, direct et commun, mérite d’être conservé, approprié et ré-inventé par tous. Non formatée, Radio Vassivière est ouverte à tous ceux qui souhaitent s’y investir, devant ou derrière le micro. » Lire la suite...

Myrtilles à Saint-Marc-à-Loubaud

Une heure avec Michelle Mas de Feix, productrice de myrtilles et d’autres petits fruits à Saint-Marc-à-Loubaud en Creuse, enregistrée en avril 2015. L’été, les vergers de Cessinas embauchent une vingtaine de saisonniers pour la cueillette et accueillent les gens pour ramasser eux-mêmes les fruits. » Lire la suite...

Poires rôties au sauternes avec sa chantilly vanille/mascarpone

La recette :
Pour 4 personnes :
Pour la chantilly :
Battre 500g de crème liquide comportant minimum 30% de matière grasse avec 100g de mascarpone, 60g de sucre et les grains d’une gousse de vanille. Veiller à ne pas trop battre la crème, elle deviendrait sinon du beurre. » Lire la suite...

Michaël Nordberg, berger en Ariège

Entretien réalisé en Ariège à l’été 2014. Nous étions en visite chez un berger, Michaël Nordberg. Michaël a habité plusieurs années sur le plateau de Millevaches et il est parti faire berger dans les Pyrénées. C’était alors sa deuxième saison. » Lire la suite...

Pascal Lerousseau, éleveur de bovins à Gioux, président de la FDSEA creusoise

Pascal Lerousseau : éleveur de bovins à Cruchant sur la commune de Gioux, qui a aussi un troupeau de brebis. Il a repris la ferme de ses parents. C’est la « septième » génération de paysans dans la famille. Il exporte ses veaux en Italie, comme la plupart des éleveurs bovins de la région. » Lire la suite...

Au pays d Ayen 1ere partie – N°31

Au pays d Ayen 1ere partie.

Découverte d’Ayen, village solidaire en Corrèze, et de ses initiatives. Ses habitants témoignent et nous racontent la vie telle qu’ils la créent.

L’émission mensuelle de l’association “Limousin Écologie» Lire la suite...

Thomas Deschamps, éleveur de brebis aux Salles (Gentioux)

Pour lui c’était un moment particulier : avec sa famille ils ont décidé de quitter le Plateau de Millevaches pour s’installer dans les Cévennes. Au moment de l’interview le grand déménagement était imminent. Thomas Deschamps nous raconte les raisons qui l’ont conduit à partir et nous présente sa façon de travailler. » Lire la suite...